Według byłego ministra rolnictwa, ze względu na rozdrobnienie gospodarstw w Polsce pośrednicy mają się często lepiej niż rolnicy.
- Przetwórstwo, handel i dystrybucja - wszyscy muszą się posunąć i temu rolnikowi troszeczkę miejsca zrobić - wyjaśnił Ardanowski. - Trzeba dążyć do tego, żeby udział rolników w tym, co klient płaci przy kasie, na końcu łańcucha od producenta surowca przez pośredników niepotrzebnych całkowicie, był większy....
Sprawa od dawna jest podnoszona przez rolników, którzy widzą w sklepach ceny swoich towarów wyższe o - czasem nawet kilkaset procent.
Jak można poprawić pod tym względem sytuację rolników - dostawców? Zdaniem Jana Krzysztofa Ardanowskiego, należy uzależnić pomoc publiczną dla przedsiębiorców od ich kooperacji z rolnikami. W aktualnej sytuacji potrzebna jest także aktywna działalność holdingu spożywczego, który kilka miesięcy temu powołał rząd.
