Analitycy powołują się tu na doniesienia Profel, PROECAM i S&P Global.
- Podobnie będzie w przypadku ziemniaków. Według NEPG tegoroczne zbiory łącznie w Belgii, Francji, Holandii i Niemczech będą niższe o 7-11% rok do roku, mimo wzrostu powierzchni upraw o ponad 3% - poinformował bank PKO Bp. - Główny Urząd Statystyczny szacuje natomiast, że w Polsce produkcja ziemniaków obniży się o ok. 15% rok do roku, choć w tym przypadku, wynik ten jest przede wszystkim konsekwencją spadku areału o 17%.
Według przedwynikowego szacunku GUS, krajowe zbiory warzyw gruntowych w 2022 zwiększą się o 0,5% r/r, po spadku o 5,1% r/r w 2021, co oznacza, że utrzymają się na relatywnie niskim poziomie. Warunki do produkcji warzyw były niekorzystne w okresie letnim, co było szczególnie odczuwalne w uprawach kapusty, kalafiorów czy też brokułów. Poprawa warunków wilgotnościowych we wrześniu może skutkować wzrostem produkcji warzyw odmian późnych. W tendencje spadkowe na rynku warzyw w okresie letnim wpisuje się produkcja przetworów warzywnych, w tym warzyw mrożonych. W pierwszych miesiącach sezonu 2022/23 tj., w okresie czerwiec-sierpień łącznie w firmach średnich i dużych zmalała o 8,2% r/r.
- Efektem zmniejszonej podaży ziemniaków i wielu warzyw są znaczące podwyżki cen. Zgodnie z danymi GUS, ceny skupu ziemniaków w sierpniu były wyższe aż o 61% r/r, natomiast dane ministerstwa rolnictwa wskazują na wzrost dynamiki do ponad 70%. Ceny cebuli (wysoki popyt zagraniczny) i marchwi (spadek zbiorów w PL i UE), były we wrześniu odpowiednio o 62% i 63% wyższe niż przed rokiem - poinformował bank PKO BP. - Ceny pomidorów spod osłon we wrześniu’22 kształtowały się na poziomie zbliżonym do roku poprzedniego, mimo wyższej presji w zakresie kosztów energii.
Jakie są perspektywy cenowe dla rynku warzyw? Analitycy zauważają, ze niższe zbiory warzyw w UE oddziaływać będą w kierunku wzrostów cen na rynku krajowym, mimo minimalnie wyższej lokalnej podaży. Wzrost cen surowców energetycznych i tym samym kosztów ogrzewania szklarni może w istotny sposób odbić się na rentowności produkcji w tym sezonie i wymuszać działania ograniczające produkcję w okresach zimowych. To może oznaczać przyspieszenie tempa wzrostów cen detalicznych warzyw w czwartym kwartale 2022 i pierwszym kwartale 2023 roku.
